Следите за настройками холода: выставьте в холодильном отделении +2…+4°C, в морозилке поддерживайте -18°C. Неверные параметры сокращают срок годности запасов.
Обратите внимание на расположение: размещайте еду в соответствующих температурных зонах. Для молочки подходят верхние полки с постоянной температурой. Мясо и рыбу размещайте в зоне свежести или на нижних уровнях, где холоднее.
Следите за заполненностью: слишком много продуктов нарушает воздушный поток. Результат – разная температура и появление влаги. Оставляйте зазор между контейнерами и стенками прибора.
Поддерживайте гигиену холодильника: грязь провоцирует рост микроорганизмов. Ежемесячно мойте холодильник с мылом.
Проверьте герметичность уплотнителей: трещины в резинках приводят к потере холода. Замените старые уплотнители для лучшей изоляции.
Оптимальный режим для хранения скоропортящихся ингредиентов – от +2°C до +4°C. Если показатель выше, микробиологическая активность ускоряется, что сокращает срок годности.
Как проверить настройки:
Для моделей с электронным управлением установите «Стандарт» или «Оптимум», если такой режим предусмотрен. См. руководство для деталей.
При ручной регулировке поворачивайте механический переключатель до среднего положения. Температура нормализуется через 6–8 часов.
Держите промежутки между продуктами для циркуляции воздуха. Зазор 2–3 см между упаковками и краями.
Перегруз ведет к неравномерному охлаждению. Не заполняйте полки более чем на 70%.
Осмотрите зону под овощными контейнерами на наличие воды. Застой влаги означает засор в дренаже. Прочистите его тонкой проволокой или промойте теплой водой.
Выключите холодильник и дайте оттаять 8–12 часов. Убедитесь, что вентилятор морозилки вращается. Неисправный мотор нужно менять.
Ледяная корка сзади – симптом неполадок испарителя. Проверьте напряжение на нагревателе. При отсутствии тока прозвоните цепь тестером – обрыв чаще всего происходит в термопредохранителе.
Если в холодильнике теплее +5°C, возможно, забита капиллярка. Нужно прочистить систему и залить новый хладагент.
Температура внутри повышается на 2–4°C при каждом открытии более чем на 30 секунд. Для восстановления нужных условий компрессор работает дольше, что увеличивает нагрузку на систему.
Заранее продумывайте, что нужно взять. Маркировка и прозрачные боксы ускоряют поиск.
Проверьте уплотнители: зазор в 1 мм приводит к дополнительному проникновению теплого воздуха. Изношенная резинка не держит холод.
Установите датчик температуры с сигналом – он предупредит, если значения выйдут за безопасный диапазон из-за частого доступа.
